トピックス
- 2019年8月27日
- 月刊「鰹節・煮干情報」2019年8月号を発送しました。
- 2019年7月25日
- 月刊「鰹節・煮干情報」2019年7月号を発送しました。
- 2019年6月25日
- 専門講習会の日程について
2019年度の専門講習会は、2020年1月30～31日（木・金）に開催します。日程が近づきましたら、ホームページ・情報誌にてご案内を掲載します。
- 2019年6月25日
- 月刊「鰹節・煮干情報」2019年6月号を発送しました。
- 2019年5月22日
- 月刊「鰹節・煮干情報」2019年5月号を発送しました。
更新情報
- 2019年8月27日
- 月刊「削節・煮干情報」2019年8月号目次を掲載しました。
- 2019年8月26日
- 「削り節ミニ知識」の中に動画「かつお節の削り方」を追加しました。
- 2019年7月25日
- 月刊「削節・煮干情報」2019年7月号目次を掲載しました。
- 2019年6月25日
- 月刊「削節・煮干情報」2019年6月号目次を掲載しました。
- 2019年5月30日
- 原料等成分分析手数料（全削協会員料金）が一部変更されました。
【（一財）日本食品検査の定価改定により】
月刊「削節・煮干情報」
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＜８月号の主な内容＞ ・原料カツオの動向 ・６月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング ・週刊まぐろかつおレポート ・冷凍カツオ 常磐・三陸沖が好漁 ・冷凍カツオ全国在庫情報 ・㈱新丸正 かつお削節がEU・HACCP認定 ・かつお節・削りぶし家計調査（６月） ・サバ・イワシ等漁況 ・水産物小売価格（煮干・シラス干） ・東京中央卸売市場統計情報（６月） ・道東海域マイワシ好漁 棒受最多１万トン ・だしの素特集 市場成熟 ・食品表示基準 経過措置期間終了が迫っています 一般用加工食品は２０２０年３月３１日まで |
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