トピックス
- 2016年9月29日
- 全削協会員向けページ内「表示関係」に、食品表示基準の削りぶし・煮干魚類に関する部分の抜粋を掲載しました。
- 2016年9月26日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年9月号を発送しました。
- 2016年9月1日
- 全削協会員向けページ内「その他」に「第11回食育推進全国大会」で実施したアンケートの結果を掲載しました。
- 2016年8月25日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年8月号を発送しました。
- 2016年7月22日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年7月号を発送しました。
更新情報
- 2016年9月26日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年9月号目次を掲載しました。
- 2016年8月30日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年8月号目次を掲載しました。
- 2016年7月22日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年7月号目次を掲載しました。
- 2016年7月12日
- 「平成28年度JAS認定工場品質管理担当者等専門講習会」のご案内・申込書を掲載しました。
- 2016年6月21日
- 月刊「削節・煮干情報」平成28年6月号目次を掲載しました。
月刊「削節・煮干情報」
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＜9月号の主な内容＞ ・原料カツオの動向 ・7月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング ・かつお節・削りぶし家計調査（7月） ・週刊まぐろかつおレポート ・冷凍カツオ 東沖釣、異例の小型8割 ・さつま鰹節産地入札即売会 ・サバ・イワシ等漁況 ・東京中央卸売市場統計情報（7月） ・シラス干し 夏枯れで需給にタイト感 ・産地35漁港魚種別水揚累計・平均価格（6月） ・水産加工品 3年連続減産 ・HACCP義務化 小規模業者に別枠基準案 ・原料原産地表示制度に関する検討会 進捗 |
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