トップページ

トピックス

2019年8月27日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年8月号を発送しました。
2019年7月25日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年7月号を発送しました。
2019年6月25日
専門講習会の日程について
2019年度の専門講習会は、2020年1月30~31日(木・金)に開催します。日程が近づきましたら、ホームページ・情報誌にてご案内を掲載します。
2019年6月25日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年6月号を発送しました。
2019年5月22日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年5月号を発送しました。

更新情報

2019年8月27日
月刊「削節・煮干情報」2019年8月号目次を掲載しました。
2019年8月26日
「削り節ミニ知識」の中に動画「かつお節の削り方」を追加しました。
2019年7月25日
月刊「削節・煮干情報」2019年7月号目次を掲載しました。
2019年6月25日
月刊「削節・煮干情報」2019年6月号目次を掲載しました。
2019年5月30日
原料等成分分析手数料(全削協会員料金)が一部変更されました。
【(一財)日本食品検査の定価改定により】

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<8月号の主な内容>
・原料カツオの動向
・6月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・週刊まぐろかつおレポート
・冷凍カツオ 常磐・三陸沖が好漁
・冷凍カツオ全国在庫情報
・㈱新丸正 かつお削節がEU・HACCP認定
・かつお節・削りぶし家計調査(6月)
・サバ・イワシ等漁況
・水産物小売価格(煮干・シラス干)
・東京中央卸売市場統計情報(6月)
・道東海域マイワシ好漁 棒受最多1万トン
・だしの素特集 市場成熟
・食品表示基準 経過措置期間終了が迫っています
 一般用加工食品は2020年3月31日まで

  情報誌のご案内・バックナンバーはこちらをご覧ください。