トピックス
- 2026年9月1日
- 【全削協正会員・公取協会員の皆さまへ】
「削りぶし・煮干魚類の生産と消費動向 2025年度版」が完成しました。
今まで情報誌に同封してお送りしておりましたが、今後は会員向けサイトにログインいただき、「統計関係」ページからダウンロード願います。 - 2026年6月19日
- 「2026年度ＪＡＳ認証工場品質管理担当者等専門講習会」を10月1、2日に開催します。
受講をご希望の方は、申込書を8月20日までにお送りください。⇐ 締め切りました。開催案内 申込書 - 2026年4月24日
- 【情報誌をご購読の皆さまへ】
月刊「削節・煮干情報」は2026年4月号より冊子の郵送を取りやめました。
このページの下部からダウンロード願います。
更新情報
- 2026年9月1日
- 会員向けサイト「統計関係」のページに、「削りぶし・煮干魚類の生産と消費動向」の2025年度版を掲載しました。
- 2026年8月26日
- 「削り節ミニ知識」内の「節製品の産地」ページに掲載している都道府県別節製品（節類・削りぶし）の生産量を更新しました。
- 2026年8月18日
- 月刊「削節・煮干情報」2026年8月号を掲載しました。
- 2026年7月23日
- 月刊「削節・煮干情報」2026年7月号を掲載しました。
- 2026年7月21日
- 全削協/公取協の会員向けページ内「その他」に、削りぶしの個別表示ルールの改正及び計量法施行令改正に係る会員向け説明会（2026年7月9日 開催）で使用した資料を掲載しました。
月刊「削節・煮干情報」
閲覧には専用のIDとパスワードが必要です。
| ２０２６年８月号 （PDF)  |
＜主な内容＞ ・原料カツオの動向 ・冷凍カツオ全国在庫情報 ・６月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング ・かつお節・削りぶし家計調査（６月） ・主要４８漁港魚種別水揚量・価格の推移 ・冷凍カツオ 焼津７月Ｂ１水揚量７割増 ・イワシ等漁況・煮干魚種別実績 ・都市別小売価格（しらす干・煮干・かつお節） ・東京都中央卸売市場 統計情報（６月） ・水産研究・教育機構 ８～１２月予報 ・上乾チリメン 前月初旬の半値１５００円 ・２６年下期 業種・カテゴリー天気予報 ・消費者庁 フードバンク４団体を初認証 ・取引かけこみ寺について |
情報誌のご案内・バックナンバーはこちらをご覧ください。
