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トピックス

2019年1月24日
月刊「鰹節・煮干情報」平成31年1月号を発送しました。
2018年12月18日
月刊「鰹節・煮干情報」平成30年12月号を発送しました。
2018年11月22日
月刊「鰹節・煮干情報」平成30年11月号を発送しました。
2018年10月19日
月刊「鰹節・煮干情報」平成30年10月号を発送しました。
2018年9月20日
月刊「鰹節・煮干情報」平成30年9月号を発送しました。

更新情報

2019年1月29日
月刊「削節・煮干情報」平成31年1月号目次を掲載しました。
2018年12月18日
月刊「削節・煮干情報」平成30年12月号目次を掲載しました。
2018年11月22日
月刊「削節・煮干情報」平成30年11月号目次を掲載しました。
2018年11月21日
全削協会員向けページ内「技術・情報関係」に「削りぶしの賞味期限に関するガイドライン改定版」及び「削りぶしの賞味期限に関するガイドライン設定のための試験結果」を掲載しました。
2018年11月7日
会員向けページ内「統計関係」に掲載している、「削りぶし・煮干魚類の生産と消費動向」を平成29年度版に更新しました。

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<1月号の主な内容>
・全削協 会長 年頭ご挨拶
・19年上期の業種・カテゴリー天気予報
・原料カツオの動向
・11月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・週刊まぐろかつおレポート
・焼津・枕崎 18年水揚高
・冷凍カツオ全国在庫情報
・かつお節・削りぶし家計調査(11月)
・サバ・イワシ等漁況
・東京中央卸売市場統計情報(11月)
・20年6月HACCP義務化 政省令来夏公布
・外国人材水産加工業5年で1万5百人雇用へ
・エコラベル 国内で広がり
・全国水産加工品総合品質審査会表彰式

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