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トピックス

2019年3月22日
月刊「鰹節・煮干情報」平成31年3月号を発送しました。
2019年2月20日
月刊「鰹節・煮干情報」平成31年2月号を発送しました。
2019年1月24日
月刊「鰹節・煮干情報」平成31年1月号を発送しました。
2018年12月18日
月刊「鰹節・煮干情報」平成30年12月号を発送しました。
2018年11月22日
月刊「鰹節・煮干情報」平成30年11月号を発送しました。

更新情報

2019年3月22日
月刊「削節・煮干情報」平成31年3月号目次を掲載しました。
2019年2月20日
全削協会員向けページのトップページに、2018年12月に実施した「衛生管理状況調査」の結果を掲載しました。
月刊「削節・煮干情報」平成31年2月号目次を掲載しました。
2019年1月29日
月刊「削節・煮干情報」平成31年1月号目次を掲載しました。
2018年12月18日
月刊「削節・煮干情報」平成30年12月号目次を掲載しました。
2018年11月22日
月刊「削節・煮干情報」平成30年11月号目次を掲載しました。

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<3月号の主な内容>
・原料カツオの動向
・1月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・かつお節・削りぶし家計調査(1月)
・焼津 節向け冷凍カツオ 前月比13%安
・一般用加工食品の栄養成分表示してますか?
・冷凍カツオ全国在庫情報
・サバ・イワシ等漁況
・東京中央卸売市場統計情報(1月)
・だしパック市場23年144憶円へ
・食品衛生法改正に関する検討会のとりまとめ案について
・製造所固有記号に関するQ&A
・統計情報
・31年度品質管理担当者等講習会のご案内
・削りぶしの市販品表示点検結果

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