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トピックス

2024年2月21日
月刊「削節・煮干情報」2024年2月号を発送しました。
2024年1月29日
月刊「削節・煮干情報」2024年1月号を発送しました。
2023年12月19日
月刊「削節・煮干情報」2023年12月号を発送しました。
2023年12月1日
【全削協会員の皆さまへ】
機械台数調査票の様式を 会員向けログインページ に掲載しました。
2023年11月29日
月刊「削節・煮干情報」2023年11月号を発送しました。

更新情報

2024年2月21日
月刊「削節・煮干情報」2024年2月号目次を掲載しました。
2024年1月29日
月刊「削節・煮干情報」2024年1月号目次を掲載しました。
2023年12月19日
「削り節ミニ知識」内の「節製品の産地」ページに掲載している都道府県別節製品(節類・削りぶし)の生産量を更新しました。
月刊「削節・煮干情報」2023年12月号目次を掲載しました。
2023年12月13日
会員向けページ内「統計関係」に、「削りぶし・煮干魚類の生産と消費動向」の2022年度版を掲載しました。
2023年11月29日
月刊「削節・煮干情報」2023年11月号目次を掲載しました。

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<2月号の主な内容>
・原料カツオの動向
・海巻冷凍カツオ相場(3年間)
・冷凍カツオ全国在庫情報
・12月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・かつお節・削りぶし家計調査(12月)
・まぐろかつおレポート
・冷凍カツオ 焼津PS相場保合い
・サバ・イワシ等漁況
・シラス干し 量1割減も額3割増103億円
・都市別小売価格(しらす干・煮干・かつお節)
・東京都中央卸売市場 統計情報(12月)
・消費者庁 食品表示見直し 国際整合化念頭
・食品産業センター 添加物早見表を充実
・食品ロス削減目標達成に向けた施策パッケージ

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