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トピックス

2019年7月25日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年7月号を発送しました。
2019年6月25日
専門講習会の日程について
2019年度の専門講習会は、2020年1月30~31日(木・金)に開催します。日程が近づきましたら、ホームページ・情報誌にてご案内を掲載します。
2019年6月25日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年6月号を発送しました。
2019年5月22日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年5月号を発送しました。
2019年4月19日
月刊「鰹節・煮干情報」平成31年4月号を発送しました。

更新情報

2019年7月25日
月刊「削節・煮干情報」2019年7月号目次を掲載しました。
2019年6月25日
月刊「削節・煮干情報」2019年6月号目次を掲載しました。
2019年5月30日
原料等成分分析手数料(全削協会員料金)が一部変更されました。
【(一財)日本食品検査の定価改定により】
2019年5月30日
全削協会員向けページ内「技術・情報関係」に、「削りぶしの主なJAS格付検査結果まとめ」を掲載しました。
2019年5月22日
月刊「削節・煮干情報」2019年5月号目次を掲載しました。

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<7月号の主な内容>
・原料カツオの動向
・5月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・週刊まぐろかつおレポート
・冷凍カツオ全国在庫情報
・清水・焼津地区 カツオマグロ満庫状態
・かつお節・削りぶし家計調査(5月)
・伊藤忠食品「プロテイン強化」カツオ加工品など
・サバ・イワシ等漁況
・水産物小売価格(煮干・シラス干)
・東京中央卸売市場統計情報(5月)
・瀬戸内東部 水研機構7~8月予報
・栄養成分表示 義務化について
・食品表示基準に係る指導の件数等
・食育推進全国大会 in やまなし 出展報告

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