トピックス
更新情報
- 2020年7月28日
- 月刊「削節・煮干情報」2020年7月号目次を掲載しました。
- 2020年6月23日
- 月刊「削節・煮干情報」2020年6月号目次を掲載しました。
「2020年度JAS認証工場品質管理担当者等専門講習会」のご案内・申込書を掲載しました。 - 2020年5月29日
- 「削り節ミニ知識」内の「節製品の産地」ページに掲載している都道府県別節製品（節類・削りぶし）の生産量を更新しました。
- 2020年5月28日
- 月刊「削節・煮干情報」2020年5月号目次を掲載しました。
- 2020年5月27日
- 全削協会員向けページ内「技術・情報関係」に、「削りぶしの主なJAS格付検査結果まとめ」を掲載しました。
月刊「削節・煮干情報」
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＜７月号の主な内容＞ ・原料カツオの動向 ・５月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング ・週刊まぐろかつおレポート ・冷凍カツオ バンコク相場横ばい１２００ドル ・２０年下期 業種・カテゴリー天気予報 ・カツオの来遊、近年最低か 常磐・三陸沖 ・サバ・イワシ等漁況 ・かつお節・削りぶし家計調査（５月） ・水産物小売価格（煮干・シラス干） ・東京中央卸売市場統計情報（５月） ・５月 主要４８漁港水揚量 ・HACCP実態調査について ・全削協 賞味期限に関するガイドラインの補足 ・表彰事業のお知らせ |
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