トップページ

トピックス

2019年10月23日
 「2019年度JAS認証工場品質管理担当者等専門講習会」を2020年1月30、31日(木・金)に開催します。詳細はこちらをご覧ください。
 受講をご希望の方は、申込書を2019年12月13日(金)までにお送りください。
2019年10月23日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年10月号を発送しました。
2019年9月26日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年9月号を発送しました。
2019年8月27日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年8月号を発送しました。
2019年7月25日
月刊「鰹節・煮干情報」2019年7月号を発送しました。

更新情報

2019年11月11日
全削協会員向けページ内「その他」に「第14回食育推進全国大会」で実施したアンケートの結果を掲載しました。
2019年10月23日
月刊「削節・煮干情報」2019年10月号目次を掲載しました。
「2019年度JAS認証工場品質管理担当者等専門講習会」のご案内・申込書を
掲載しました。
2019年9月26日
月刊「削節・煮干情報」2019年9月号目次を掲載しました。
2019年8月27日
月刊「削節・煮干情報」2019年8月号目次を掲載しました。
2019年8月26日
「削り節ミニ知識」の中に動画「かつお節の削り方」を追加しました。

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<10月号の主な内容>
・原料カツオの動向
・8月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・冷凍カツオ 国際相場続落1000ドル
・冷凍カツオ全国在庫情報
・かつお節・削りぶし家計調査(8月)
・サバ・イワシ等漁況
・水産物小売価格(煮干・シラス干)
・東京中央卸売市場統計情報(8月)
・九州サバ 西巻秋漁上向かず
・シラス加工品混入のフグ稚魚「食品安全上問題なし」
 新潟食農大教授ら
・鍋物調味料 暖冬予想乗り切れるか
・消費者庁 食品表示制度に係る説明会
・削りぶしのJAS規格 一部改正のお知らせ
・削りぶし・煮干魚類の専門講習会の案内

  情報誌のご案内・バックナンバーはこちらをご覧ください。